Английский пряник

Английский пряник
Вам понадобятся:
550 г. жидкого меда,
20 г. корицы,
150 г. сливочного масла,
1 кг рисовой или пшеничной муки,
10 г. гвоздики,
1 ч. ложка соды.

Мед и масло растопить на огне и взбить, добавить муку, пряности и соду. Замесить крутое тесто. Выложить толстым слоем на противень и запекать в течение полутора часов при высокой температуре.