Бисквит медовый на простокваше

Бисквит медовый на простокваше
Вам понадобятся:
2 желтка,
300 г. меда,
400 г. муки,
200 г. простокваши,
столовая ложка сала,
чайная ложка соды,
соль.

Смешать сало, соль, простоквашу и соду, постепенно прибавить требуемый объем муки. После достижения однородности теста добавить мед. Тесто должно получиться крутым. Тесто раскатывают в тонкий плат и нарезают на небольшие кусочки. Выпекают в духовке при невысокой температуре.