Коржики медовые

Коржики медовые
Вам понадобятся:
200 г. сливочного масла,
800-1000 г. муки,
яйцо - 3 шт.,
700 г. меда,
100 г. сахарного песка,
1 ч. ложка воды,
пряности по вкусу.

Сливочное масло растереть с сахаром, добавить пряности, воду, разогретый до 80 градусов мед. Постепенно добавляя муку, замесить крутое тесто. Выпекать целым пластом, а затем разрезать на порционные квадратики и подсушить в духовке.