Ореховые трубочки

Ореховые трубочки
Вам понадобятся:
3 стакана муки,
стакан сметаны,
150 г. сливочного масла.

Для начинки:
стакан сахара,
0,25 стакана меда,
полтора стакана грецких орехов,
по вкусу молотой корицы или кардамона,
яичные желтки для смазывания.

Взбить сливочное масло, добавить сметану и муку. Тесто тщательно вымесить. Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку, добавить мед, сахар и специи. Тесто разделить на несколько кусков, раскатать в полоски, положить сверху начинку и закатать в трубочки. Сверху смазать яйцом и выпекать в течение получаса при высокой температуре. Сверху посыпать пудрой.