Пряники без специй

Пряники без специй
Вам понадобятся:
1,2 кг меда,
20 яиц,
мука (1-2 кг.).

Мед необходимо прокипятить и снять пену. После остывания до комнатной температуры мед необходимо взбить специальной лопаткой или миксером на невысоких оборотах. По одному вбить в смесь яйца. Добавлять муку, пока тесто не станет густым. Сформировать пряники и выпекать на среднем огне, не допуская образования корочки.