Пряники медовые

Пряники медовые
Вам понадобятся:
50 г. меда,
150 г. сахара,
550 г. сливочного масла или маргарина,
полкило пшеничной муки,
корица, гвоздика по вкусу ,
половина чайной ложки соды,
по вкусу ванилин.

Сахарный песок растворить в половине стакана кипяченой воды, добавить пряности, ванилин и мед, тщательно перемешать. Муку просеять, добавить соду и постепенно соединить обе смеси, тщательно перемешивая. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см., сформировать кружки. Выпекают пряники на среднем огне в течение 10 минут.