Зульбие (таджикское блюдо с медом)

Зульбие (таджикское блюдо с медом)
Вам понадобятся:
1,5-2 стакана молока,
стакан меда,
яйцо - 4 шт.,
5 стаканов пшеничной муки,
половина ч. ложки соли,
600-800 г. растительного масла.

Приготовить пресное тесто из муки, молока и яиц (оно должно быть достаточно крутым), развести молоком до консистенции сметаны. Вылить тесто на сковороду или в кастрюлю с кипящим жиром, обжарить до коричневого цвета. Приготовить сироп из меда и сахара, опустить туда обжаренное тесто. Подавать охлажденным.